Over Takeaway Brasserie Ciconia
Contactgegevens
- 03 658 10 19
- 0475 62 31 04
- takeaway@brasserie-ciconia.be
Takeaway afhalen
- Horstebaan 1, 2900 Schoten
- Parking voor de deur
Openingsuren
Leveren
Dinsdag t/m zondag: 17:00 – 19:00
Afhalen
Dinsdag t/m donderdag 11:30 – 19:00
Takeaway menu
Cateringboxen
Deze met liefde bereide boxen bevatten een voor-, hoofd- & nagerecht. 1 Box per persoon.
 |
Cateringbox Klassiek Voorgerecht: Aspergesoep met beenham
Hoofdgerecht: Konijn op Grootmoeders wijze .(+/- 3 a 4 min. Micro )
Nagerecht: Appelcrumble met bosvruchten. €29,00
|
|
|
|
|
Cateringbox VIP Voorgerecht: Italiaanse ham met meloen.
Hoofdgerecht: traag gegaarde parelhoen supremé met estragon , gebakken asperges (+/- 8 tot 10 min. oven 180°).
Nagerecht: Verse aardbeien met munt en Gin. €39,00
|
|
|
|
|
Cateringbox Magic Voorgerecht: Yellowtail Kingfish op Oosterse wijze
Hoofdgerecht: Melkkalffilet con lemone a la crema met gegrilde asperges ( +/- 9 min 180° oven)
Nagerecht: Kaasplank met notenbrood en salsa van dadels en noten. €58,00
|
|
Voorgerechten
|
|
Aspergesoep 1L Met beenham, ei verse en asperges. €10,00
|
|
|
|
|
Italiaanse Ham met meloen en Focaccia. €15,00
|
|
|
|
|
Asperges op Vlaamse Wijze Met Botersaus en ei €16,00
|
|
|
|
|
Ravioli van kreeft met Nobashigarnaal, jus van kreeft en truffelboter. €17,00
|
|
|
|
|
Asperges Met grijze garnalen en tartufatta. €17,00
|
|
|
|
|
Asperges Met Mousselinesaus en gerookte zalm. €17,00
|
|
|
|
|
Ravioli Met Asperges en gebakken Coquilles. €18,00
|
|
Hoofdgerechten
|
|
 Met Ricotta en gebakken graanasperges. (+/-13 min 180° oven° €18,00
|
|
|
|
|
Met groene en witte asperges , Crème van doperwten. €24,00
|
|
|
|
|
Asperges op Vlaamse wijze Met botersaus, ei en krieltjes €24,00
|
|
|
|
|
Roodbaarsfilet "Medditeraans" €24,00
|
|
|
|
|
Asperges Met Mousselinesaus en gerookte zalm. €26,00
|
|
|
|
|
Lamsfilet Met duo van asperges en ras el Hanout.(+/- 6 a 7 min oven 180°) €26,00
|
|
|
|
|
Tomaat garnaal Klassiek (kropsla - ei - cocktailsaus - aardappelsalade) €26,00
|
|
|
|
|
Argentijnse Filet Graan gevoerd met pepersaus, gegrilde groenten gebakken aardappelen. €27,00
|
|
|
|
|
Kabeljauwhaasje Normandisch. €28,00
|
|
Kindergerechten
Desserten
Wijnpakketten
|
|
Oropasso Chardonnay Cantina Mabis / Italië Veneto €14,00
|
|
|
|
|
Neropasso Cantina Mabis Italië Veneto €14,00
|
|
|
|
|
Pouilly – Fumé La Croix Grimault €20,00
|
|
|
 |
Champagne Drappier €30,00
|
|
|
|
|
Pouilly-Fuissé Deux Roches 2018 €30,00
|
|
|
 |
Wijnpakket Relax *1 fles Sumarroca Cava Brut Reserva 90/100 Guia Peñin
Elegante kwaliteitsvolle Cava met 24 maanden rijping, perfecte aperitief.
*1 fles Las Dosces Blanco Bio
Frisse en fruitige wijn uit de Valenciaanse regio gemaakt van Sauvignon Blanc en Viura. Mooie ‘passe partout’ 90/100 Guia Peñin.
*1 fles Las Dosces Tinto Bio
Fruitige rode wijn uit de Valenciaanse regio gemaakt van 100% Bobal met 5 maanden rijping op eik. Net zoals de witte wijn een leuke ‘passe partout’ bij verschillende gerechten 90/100. €32,00
|
|
|
 |
Wijnpakket Tradition *1 fles Sumarroca Cava Grand Cuvée 91/100 Guia Peñin
Deze complexe en bijzonder aromarijke Cava is een Brut Nature Gran Reserva met 36 maanden rijping die past bij een ruim assortiment hapjes.
*1 fles Castelo de Medina Verdejo reeds 3 oogstjaren beste Verdejo ter wereld!
100% Verdejo uit Rueda die past bij kruidige visgerechten, wit vlees en gevogelte.
*1 fles Covila Reserva
Deze Rioja wijn bestaat uit 100% Tempranillo die 12 maanden rijping onderging op Franse eiken vaten en kreeg 91/100 van wijngoeroe James Suckling. €45,00
|
|
|
 |
Wijnpakket Decanter 90+ Deze 3 wijnen zijn van de hand van oenologe Yolanda Garcia Viadero van Bodegas Valdeuro 1 van de allerbeste domeinen uit de topwijnregio Ribera del Duero. Decanter bekroonde hen met hoge scores.
*1 fles Valduero Blanco 95/100 Decanter
Bijzonder zeldzame en exclusieve witte wijn van 100% Albillo maakt je kreeftgerechten alleen maar perfecter.
*1 fles Valduero Una Cepa 96/100 Decanter
Una Cepa betekent 1 rank en staat symbool voor topwijnen waarvan 1 wijnrank slechts 1 fles voortbrengen. Deze 100% Tinto Fino (Tempranillo) is de perfecte begeleider bij o.a. fijn wild zoals hertenkalf en wildgevogelte.
*1 fles Finca Azaya 97/100 Decanter
Deze robuste rode wijn bestaat uit 100% Tinta de Toro (Tempranillo) en geeft kleur aan gerechten zoals hert, everzwijn en stevige roodvleesgerechten. €72,00
|
|
